来源：kaiyun 发布时间：2024-11-16 01:15:04
近来《科学陈述》杂志上刊登了全球首份对运用过的厨房海绵做的具体研究陈述，由德国吉森大学和慕尼黑赫尔姆茨研究所供给，陈述中显现，厨房里运用过的刷碗海绵上的细菌多达362种，其细菌浓度远超人们幻想，就算通过清洗和消毒，都无法彻底的杀死细菌。
德国研究人员在菲林根-施文宁根区域采集了14块运用过的厨房海绵，并对其做微生物剖析，成果发现海绵上的细菌多达362种，其间有对折细菌被检测出有潜在的致病性，比践约氏不动杆菌、奥斯陆莫拉菌和人型金黄杆菌等，这些细菌很简单让晚年人和抵抗力差的人受到感染。
陈述中还指出，刷碗运用的海绵，哪怕是常常清洗，或许常常消毒和晒干，海绵上仍然会残留很多细菌。尽管在清洗和消毒的过程中消除了很多细菌，可是这些细菌会快速的成长。
原因在于海绵的多孔结构给细菌供给了非常抱负的“繁衍”场所，再者厨房里自身就很湿润，加上海绵上的残留物质，让细菌可以快速的成长。
尽管这份陈述里的洗碗海绵是在德国，但其实这些洗碗海绵洗碗布之类的东西咱们仍旧是天天碰到的。在我国运用得最多的洗碗东西应该便是洗碗布了，那么各位朋友，你们的洗碗布有多久没清洁和消毒了？
之前有材料显现，在一块洗碗布中竟然有5000亿个细菌，其间不乏大肠杆菌，金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、沙门氏菌等致病细菌，而通过这些洗碗布洗过的碗筷餐具，不加以消毒就运用，很有可能会引发疾病。
细菌是非常喜欢湿润环境的，所以在清洗洗碗布之后，不要顺手挂在水台上，要及时晒干。
一般咱们清洗洗碗布都是挑选运用洗洁精，其实洗洁精只能消除表面上很浅的细菌，但却无法杀死深层的细菌，所以还一定要通过各种消毒方法来处理，比方微波消毒、煮沸消毒、通过阳光暴晒消毒等等。
此外，抹布还需要分隔运用，洗碗的、洗厨具都应该运用不相同的抹布，由于像厨具，刀和砧板那些，难免会碰到生肉之类的食物，混合运用只会让细菌穿插感染。
最终便是别舍不得一块抹布，尽量做到每周换一条新的，由于抹布用得越久，细菌就越多，曾有多个方面数据显现，一条全新的抹布在运用一周后，就有22亿的细菌。
除了抹布的清洁处理，洗碗时也有许多细节必需要分外留意，比方有些人只洗碗内，而不洗碗外，可是在冲水之后又把碗叠在一同 放了，这样一来，叠在下面的碗就跟没洗相同。
再有便是现在很多人洗碗都会用洗洁精，但洗洁精并不能彻底的杀死细菌，还需要通过消毒的手法等等，平常一些小的细节不留意的话，就有很大的可能性引起疾病。
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